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Couteau Le Capucin manche sculpté à la main, lame acier carbone.

(Code: CAPMOIPCN23-01160559)
429,00 €
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Couteau Le Capucin manche sculpté, lame forgée en acier au carbone, par la Manufacture de Coutellerie Cognet.

Manche en pointe de corne noire et ivoire de phacochère, lame forgée en acier au carbone.

Couteau Le Capucin manche sculpté à la main.

Le manche de ce couteau a été façonné d'une seule pièce dans une pointe de corne noire.
Le visage emblématique d'un moine, qui a donné son nom à ce couteau, est sculpté à la main dans un bloc naturel d'ivoire de phacochère.

Une lame forgée dans un bon acier carbone.

La lame de ce couteau Le Capucin manche sculpté à la main a été forgée dans un bon acier carbone de coutellerie qui lui donne un tranchant exceptionnel et durable. Un contre-tranchant non affûté sur le dos permettait de percer les forts tissus et les cuirs plus facilement avec moins d'effort. La marque est apposée en creux au poinçon de façon traditionnelle. 

A la marque plus que centenaire "Le Lièvre".
Le couteau Le Capucin manche sculpté à la main lame acier carbone forgée est à la marque « Le Lièvre », l‘une des plus anciennes de la Manufacture de Coutellerie Cognet.

Le couteau Le Capucin : des romains aux bergers pyrénéens.

Le couteau Le Capucin lame carbone s’inspire fidèlement des tous premiers couteaux fermants créés par l’homme. Des écrits très anciens nous apprennent que des couteaux au même mécanisme de fermeture étaient utilisés par les légions romaines. Remarquable de simplicité et de robustesse, le couteau Le Capucin lame carbone est constitué d’un manche, d’une lame et de deux clous, l’un faisant office d’axe à la lame, l’autre de butée.
Le couteau Le Capucin lame carbone partage depuis bien longtemps la vie des bergers pyrénéens. Compagnon de tous les instants, les bergers façonnaient et sculptaient souvent son manche avant de faire forger la lame par le maréchal ferrant dans un bon acier carbone. D’un montage simple et d’une robustesse exceptionnelle, le couteau Le Capucin lame carbone a suivi nombre de bergers jusque dans les hauts pâturages.

Avec ce couteau Le Capucin manche sculpté, c'est toute la mémoire d'un lointain passé qui se rappelle à nous.


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