Le Thiers® par P. Cognet Grands modèles (GM)
Inspiré du célèbre DOUK-DOUK®, la Manufacture de Coutellerie Cognet a créé ce couteau dans l'esprit et le plus grand respect de la charte de la Confrérie du Couteau de Thiers.
Grands modèles - Plein manche.
Lame forgée en acier inoxydable Z70 CD15 (acier chirurgical) ou acier Damas. Épaisseur 3 mm.
Dimensions : ouvert 230 mm - fermé 130 mm.
Poids : 146 g environ.
