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Petits modèles (PM)

Inspiré du célèbre couteau le DOUK-DOUK®, la Manufacture de Coutellerie Cognet a créé ce modèle dans l'esprit et le plus grand respect de la charte de la Confrérie du Couteau de Thiers.

Semblable au grand modèle, les dimensions de cette version la rendent plus légère et discrète en conservant toutes ses performances de coupe et de robustesse.

Petits modèles - Plein manche.
Lame en acier inoxydable 14C28 ou acier Damas. Épaisseur 2,5 mm.
Dimensions : ouvert 200 mm - fermé 114 mm.
Poids : 64 g environ.
198,00 €
En Stock
(1 Article(s) en stock)
 Couteau Le Thiers® par P. Cognet - Manche bois d'Érable negundo Or.

Couteau fermant Le Thiers® par P. Cognet Erable Negundo.

Manche en bois d'Erable Negundo or.
Ressort et platines guillochés.
Lame acier inoxydable Sandvik 14C28.
Ressort et platines guillochés entièrement à la main.

Ce couteau fermant Le Thiers® petit modèle a été façonné entièrement au sein de nos ateliers avec des matériaux rigoureusement sélectionnés.
Le manche de ce couteau fermant Le Thiers est en Erable Negundo, un arbre originaire de l'Est de l'Amérique du Nord introduit en Europe pour agrémenter parcs et jardins.
Les Amérindiens faisaient bouillir sa sève élaborée pour obtenir du sucre.
Le bois était brûlé comme encens dans des cérémonies comme la danse du soleil chez les Cheyennes. Certaines tribus, comme les Dakotas et les Omahas, utilisaient son charbon de bois pour réaliser des peintures et tatouages rituels.
298,00 €
En Stock
(1 Article(s) en stock)
Couteau fermant - Le Thiers® par P. Cognet manche fibre de carbone tressée avec inclusionsCouteau fermant Le Thiers® par P. Cognet.
Plein manche fibre de carbone tressée avec inclusions.
Lame inox Sandvik 14C28.
Inclusions rivets mosaïques et chapelets laiton.
Guillochages ressort et platines faits main.
Intercalaires verts.

Un couteau de poche léger, solide et élégant au manche fibre de carbone tressée avec inclusions entièrement fabriqué dans nos ateliers de Thiers dans le plus strict respect des règles édictées par la Jurande du "Couteau de Tié".

Ce modèle unique au manche en fibre de carbone tressée avec inclusions est agrémenté de rivets mosaïques laiton ainsi que de motifs laitons dits "chapelets", reflets de très anciennes traditions coutelières.
La lame en acier inoxydable Sandvik 14C28 offre une coupe parfaite et durable, ainsi qu'une résistance exceptionnelle à la corrosion pour un entretien minimal.
Le ressort et les platines de ce couteau Le Thiers© au manche fibre de carbone tressée avec inclusions sont guillochés à la main et rehaussés d'intercalaires verts.
172,00 €
couteau Le Thiers par P. Cognet - Manche Os de girafe stabilise

Le couteau Le Thiers® par P. Cognet - Manche Os de girafe stabilise

Couteau de terroir, Le Thiers© par P. Cognet porte le nom de sa ville. La marque gravee sur la lame suivie du nom du fabricant garantit l'authenticite et l'origine de ce couteau de poche.
Entierement fabrique a la main au sein de nos ateliers, ce couteau est un pur produit de l'artisanat thiernois.


Lame en acier inoxydable hautes performances.

Comme chacune des pieces composant ce couteau Le Thiers® par P. Cognet - Manche Os de girafe stabilise, la lame est faite d'un acier inoxydable hautes performances Sandvik 14C28 du fabricant suedois mondialement connu. Cette lame au tranchant remarquable s'aiguise tres facilement et garde longtemps une excellente coupe.

Matériaux et finitions de qualité artisanale

Le ressort et les platines sont realises en acier inoxydable pour une resistance maximale a l'oxydation pour un entretien simplifie. Cependant, il est fortement deconseille de laisser ce couteau Le Thiers® par P. Cognet - Manche Os de girafe stabilise sejourner dans l'eau et le lave-vaisselle est a proscrire pour eviter tous dommages irreversibles au manche. Il est preferable d'essuyer le couteau apres chaque utilisation.
Dans la plus pure tradition couteliere Thiernoise, les rosettes et les clous sont moletes à l'ancienne.

Un manche en os de girafe naturel.

Le manche a la sobriete de la savane africaine.
Les os proviennent de girafes decedees de façon naturelle et sont recueillis par les rangers. Pour obtenir une autorisation de mise sur le marché, les os doivent subir des traitements rigoureux avant d’etre soumis aux autorites de controle sanitaire afin d’obtenir un certificat de commercialisation. L'injection d'une resine à tres forte pression conserve au manche tout son aspect naturel et assure longevite et facilite d'entretien.
Sobre et authentique, ce couteau Le Thiers® par P. Cognet - Manche Os de girafe stabilise plein manche represente bien notre savoir-faire d'artisan coutelier.
(Photos non contractuelles)
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198,00 €
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Couteau Le Thiers® par P. Cognet - Manche bois Érable negundo Naturel.Couteau fermant Le Thiers® par P. Cognet.
Manche bois d'Erable Negundo naturel massif.
Lame acier inoxydable Sandvik 14C28.
Ressort et platines guillochés.

Couteau Le Thiers© au manche en bois d’Érable Negundo naturel massif stabilisé.
Le manche massif de ce couteau est façonné entièrement à la main au sein de nos ateliers dans un bloc d’Érable Negundo naturel.
Stabilisé par un procédé de saturation du bois par de la résine synthétique sous pression, le manche de ce Thiers© devient imputrescible et d'un entretien facilité.


La lame en acier inoxydable 14C28 de l'aciériste suédois mondialement connu Sandvik possède un tranchant durable et remarquable qui s'aiguise très facilement.
Le ressort et les platines en acier inoxydable de ce Thiers© au manche en bois d’Érable Negundo naturel massif stabilisé sont décorés d'un guillochage entièrement réalisé à la main dans nos ateliers.

L’Érable Negundo est un arbre originaire d'Amérique du Nord où on le rencontre de la province canadienne du Saskatchewan jusqu'au Nouveau-Mexique.
D'une hauteur de 10 à 15 mètres, il a une croissance très rapide qui le fait apprécier pour l'ornement des jardins.
Importé pour la première fois en Europe en 1688, on peut le rencontrer au bord des cours d'eau et dans des habitats humides.
Le bois d’Érable Negundo présente un très beau veinage avec des nuances pouvant aller du jaune au rouge.