Couteau Le Thiers® par P. Cognet avec un manche en bois de platane stabilisé.
Plaquettes de bois de platane stabilisé.
Lame en acier inoxydable 14C28N.
Gaine en cuir.
Caractéristiques techniques du couteau :
✅Épaisseur du manche : +/- 14mm
✅Épaisseur de la lame : 2 mm
✅Longueur ouverte : 200 mm
✅Longueur fermée : 115 mm
✅Longueur de la lame : 95 mm
✅Longueur du manche : 115 mm
✅Poids : +/- 64 g
Le manche de ce couteau est façonné en bois de platane.
Dans la tradition grecque, cet arbre est souvent associé au renouveau. Cette symbolique vient de sa capacité particulière à renouveler son écorce par plaques après avoir été endommagée. Dans l’Antiquité, les Grecs voyaient également le platane comme un arbre favorable aux esprits bienveillants et aux plaisirs de la pensée.
Le platane apparaît aussi dans plusieurs récits liés à la Grèce ancienne. Une légende rapporte que le célèbre cheval de Troie, construit par Épéios, aurait été réalisé à partir de ce bois. Sur l’île de Kos, dans le Dodécanèse, Hippocrate considéré comme le fondateur de la médecine occidentale avait l’habitude d’enseigner et de recevoir ses patients sous un grand platane. C’est à cet endroit qu’il établit son école de médecine vers 420 avant J.-C., où il exerça jusqu’à la fin de sa vie.
Longtemps, les platanes ont fait partie intégrante des paysages du quotidien : ils bordaient les routes, ombrageaient les canaux, les fermes ou les cours d’école. Plantés pour apporter fraîcheur et repos aux voyageurs comme aux soldats en déplacement, ils étaient si présents qu’on en oubliait parfois de les remarquer.
Avec son manche en platane naturel stabilisé, ce couteau Le Thiers évoque cet arbre emblématique, autrefois familier, dont la présence et l’histoire se font aujourd’hui plus discrètes dans nos paysages et nos souvenirs.
Alleima-Sandvik 14C28N.
La lame est fabriquée en acier inoxydable Sandvik 14C28N, un matériau reconnu pour sa performance et sa simplicité d’entretien. Cet acier haut de gamme est produit par le fabricant suédois Alleima-Sandvik, réputé pour la qualité de ses alliages.Grâce à ses propriétés, cette lame résiste efficacement à la corrosion et à l’oxydation, tout en offrant une excellente qualité de coupe et une bonne tenue du tranchant dans le temps. Son émouture légèrement creuse permet par ailleurs de faciliter l’aiguisage et l’entretien du fil.
Ranger et transporter son couteau en toute sécurité.
Le couteau Le Thiers® par P. Cognet est accompagné d’une gaine en cuir conçue pour protéger la lame et faciliter son transport. Cet étui permet de préserver le couteau tout en l’emportant facilement lors de vos déplacements.
Solide et authentique, ce couteau doté d’un manche en platane naturel stabilisé ne nécessite qu’un entretien simple et rapide. Comme pour la majorité des couteaux traditionnels à manche en bois, il est préférable d’éviter le lave-vaisselle ainsi qu’une immersion prolongée dans l’eau. Pour le nettoyer, il suffit de passer une éponge légèrement humide puis de le sécher soigneusement avec un chiffon.
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