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Coffret de 6 couteaux de table tout inox forgés en acier inoxydable X20Cr13 (Z20C13).
Micro-denture réalisée sous arrosage.
Emouture de précision assurant une coupe parfaite et durable.
Haute résistance à la corrosion grâce à une très faible teneur en souffre.
Trempe sous atmosphère pour une dureté de 51 +/-3 HRC
Marquage laser.
Dimensions : env. L. 230 mm x l. 20 mm x ép. 5 mm
Poids unitaire : 88 grammes.
Ce coffret de 6 couteaux de table tout inox est parfait pour un dîner entre amis ou en famille.
La résistance de ces couteaux à la corrosion est optimale grâce à un cycle de décontamination constant tout au long de leur fabrication et ils peuvent être mis au lave-vaisselle.
Une dureté remarquable après trempe.
Le processus de trempe sous atmosphère gazeuse protectrice donne à ces couteaux une résistance exceptionnelle à la corrosion et une grande dureté de 51HRC environ.
Avec une micro-denture réalisée sous arrosage, la coupe de ces couteaux de table tout inox est parfaite et durable dans le temps.
Une ligne épurée et une coupe parfaite.
Cette série de couteaux tout inox à la ligne épurée s'accordera parfaitement et en toutes circonstances à votre table de tous les jours comme à celle des grandes occasions.
La coupe remarquable de la lame à micro-denture réalisée sous arrosage en fait d'excellents couteaux à steak.
Un entretien simple au lave-vaisselle.
Forgés dans un inox haut de gamme d'une infime teneur en souffre et trempés sous atmosphère dans des conditions particulières, la résistance à la corrosion de ces couteaux de table est exceptionnelle. Leur entretien se fait tout simplement au lave-vaisselle.
Un marquage MCC pour garantie de qualité.
Le marquage MCC France sur un côté de la lame est une gage de qualité garantie par la Manufacture de Coutellerie Cognet.
Caractéristiques techniques :
Entièrement forgés à froid dans la masse.
Acier inoxydable X20Cr13 (Z20C13) basse teneur en soufre (=< à 0.003%).
Dureté 50+/-3 Hrc après traitement thermique.
Emouture de précision dans le sens de la largeur (épaisseur du tranchant 0.3mm).
Micro denture de précision réalisée sous arrosage.
Cycle de décontamination en cours de fabrication (test de corrosion ISO TC-186).
Opérations de meulage, polissage et lustrage de process identique qui renforcent la résistance à la corrosion et minimisent les risques d'inclusions organiques.
Nettoyage final par essuyage mécanique à sec au coton seul, sans utilisation de solvants, lessives ni produits chimiques.
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