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Couteau Le Capucin, manche loupe de peuplier, lame damas carbone 150 couches.

(Code: CAP0820LPSLD4)

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390,00 €
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Couteau Le Capucin lame damas par la Manufacture de Coutellerie Cognet.

Manche en bois massif loupe de peuplier stabilisée, lame en acier damas carbone 150 couches réalisée artisanalement à la main par Franck Souville.

Un couteau Le Capucin lame damas entièrement réalisé à la main.

Ce couteau régional Le Capucin lame damas a été réalisé entièrement à la main dans nos ateliers de Thiers. Le manche est façonné dans un bloc massif de loupe de peuplier stabilisée par injection de résine à haute pression pour prévenir tout risque d'éclatement du bois.
La lame de ce couteau Le Capucin lame damas, constituée de 150 couches d'aciers au carbone 90NCV8 et 15N20, a été forgée artisanalement par Franck Souville, Maître forgeron.

Une marque plus que centenaire.

Le couteau Le Capucin lame damas par la Manufacture de Coutellerie Cognet est à la marque « Le Lièvre », l‘une des plus anciennes de la Manufacture.

Le couteau Le Capucin lame damas héritier de 2000 ans d'histoire.

Le couteau Le Capucin lame damas s’inspire fidèlement des tous premiers couteaux fermants créés par l’homme et l’histoire nous conte que des couteaux avec le même système de fermeture étaient utilisés par les légions romaines, conquises par sa robustesse et sa simplicité.
Le couteau Le Capucin lame damas est constitué d’un manche dont la forme rappelle un long passé de fabrication et d’utilisation par les bergers pyrénéens, d’une lame en bon acier carbone au tranchant remarquable et de deux clous, l’un servant d’axe et l’autre de butée à la lame.