Cap sur les mers inconnues.
Le Sons of Douk-Douk® Thème Marin ouvre la série thématique de la Manufacture Cognet, une collection née de la volonté de porter sur chaque pièce un univers visuel fort, ancré dans l'histoire. Ce couteau choisit le monde de la mer et de l'exploration : le portulan, carte de navigation médiévale ornée de créatures fantastiques, née à l'époque pour guider les navires en Méditerranée. Un couteau de Thiers qui sent l’aventure.
La lame : acier N690Co, taillée pour l'usage.
La lame de ce Sons of Douk-Douk® Thème Marin en acier inoxydable N690Co, martensitique à haute teneur en carbone (1,07%) et en chrome (17%), enrichi de cobalt (1,5%) et de molybdène (1,1%), une formule développée par Böhler-Uddeholm pour les applications de coupe exigeantes. Le cobalt resserre le réseau martensitique et améliore la dureté, la tenue du tranchant et la résistance à la corrosion. Avec une dureté ajustée à 57 HRC dans les ateliers Cognet, cette lame affronte l'humidité et le sel sans fléchir.
La forme London, dite aussi marine ou pied de mouton, se distingue par son tranchant droit et son dos qui s'incurve vers la pointe. Historiquement adoptée à bord des navires pour sa sécurité d'usage, impossible de percer accidentellement avec cette pointe, elle excelle dans les travaux de coupe précise, de découpe en appui et de tranchage contrôlé. Un profil sobre, efficace, sans compromis.
Le manche : un portulan sur l'acier.
Le manche est en tôle acier inoxydable, entièrement revêtu par sublimation d'un décor de portulan médiéval en haute définition. Le portulan, du latin portus : port, est la plus ancienne forme de cartographie maritime pratique : apparu au XIIIe siècle, il traçait avec la précision de l'époque les côtes, les caps et les ports, là où les mappemondes médiévales restaient symboliques. Les portulans étaient parsemés de lignes de rhumb, de vents et de créatures marines mythologiques peuplant les zones inexplorées.
La technique de sublimation opère en trois temps : sous l'effet de la chaleur, les encres écologiques spécialisées passent de l'état solide à l'état gazeux, pénètrent la surface de la résine, puis se solidifient en refroidissant. Le décor devient intrinsèque à la résine, résistant à l'usure, aux frottements et aux rayures dans des conditions normales d'utilisation.
Dimensions et caractéristiques techniques :
-Longueur totale (ouvert) : 200 mm
-Longueur de lame : 95 mm
-Longueur du manche : 110 mm
-Épaisseur de lame : 3 mm
-Épaisseur du manche : 6 mm
-Poids : environ 74 g (seul) environ 102 g (avec gaine)
-Dureté Rockwell : 57 HRC
-Matière lame : Acier inoxydable N690Co (Böhler-Uddeholm) : forme London / pied de mouton
-Matière manche : Tôle acier inoxydable
-Décor manche : Sublimation haute définition : Portulan médiéval aux créatures marines
-Fabrication : Thiers, France :100% manufacture
Livraison et accessoires.
Ce Sons of Douk-Douk® Thème Marin est livré dans son étui cuir sur mesure équipé d'un clip de ceinture en acier finition nickel noir. La livraison est offerte dès 80 € d'achat avec Mondial Relay en France métropolitaine. Tout pour le porter au quotidien, prêt à l'usage.
Questions fréquentes.
Qu'est-ce qu'une lame London et en quoi diffère-t-elle d'une lame classique ?
La lame London, aussi appelée marine ou pied de mouton, présente un dos plat qui s'incline en arrondi vers la pointe et un tranchant parfaitement droit. Ce profil, historiquement prisé en milieu maritime pour sa sécurité d'usage, excelle dans la découpe en appui et le travail de précision. Elle se distingue d'une lame Clip-point ou Higonokami par l'absence totale de pointe piquante.
L'acier N690Co est-il résistant à la corrosion et à l'eau salée ?
L'acier N690Co contient 17% de chrome et du cobalt, ce qui lui confère une excellente résistance à la corrosion, y compris en environnement humide. Il reste conseillé de rincer et essuyer la lame après un contact prolongé avec l'eau salée, puis d'appliquer une légère couche d'huile ou de graisse minérale pour préserver son mécanisme sur le long terme.
Ce couteau est-il livré avec une gaine ?
Oui. Chaque Sons of Douk-Douk® Thème Marin est livré avec son étui cuir sur mesure avec clip de ceinture en acier finition nickel noir. Il se porte à la ceinture, prêt à l'usage.
Comment affûter une lame en acier N690Co ?
L'acierN690Co se refile sur pierre à eau, céramique fine ou cuir chargé. Sa forteteneur en carbone lui confère une bonne tenue du tranchant — l'affûtage est peufréquent pour un usage courant. Un angle de 20° par face est recommandé pour laforme pied de mouton. Tout coutelier professionnel peut s'en charger si besoin.
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L'univers des Sons of Douk-Douk® est riche et chaque thème raconte sa propre histoire. Pour une pièce à l'esthétique japonaise, retrouvez le couteau Sons of Douk-Douk® Thème Art Japonais lame Higonokami, dont le manche porte la Grande Vague de Kanagawa de Hokusai.
Pour explorer d'autres gammes de la manufacture, la collection Sons of Douk-Douk® décline le même gabarit historique sur des thèmes mauresque, japonais et marin.
Côtés accessoires, notre sélection d'étuis et gaines en cuir et de graisse minérale prolongent la durée de vie de votre couteau au quotidien. Retrouvez l'ensemble de la collection Sons of Douk-Douk® sur notre boutique.
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