Caractéristiques du couteau :
-Longueur ouverte : 200 mm
-Épaisseur du manche : 2.5 mm
-Poids : 60g
-Dureté de la lame : +/- 55 HRC
Un couteau fidèle au design des tout premiers Le Thiers® par P. COGNET.
Ce couteau est directement inspiré par le premier Le Thiers® conçu en 1995 par la Manufacture de Coutellerie Cognet dans un format légèrement inférieur à la taille du modèle d'origine.
Des motifs originaux et des design réalisés au laser.
Les motifs originaux sur le manche de ce couteau Le Thiers® par P.Cognet, sont réalisés au laser.
Nous vous proposons une variété de modèles qui essaient de répondre aux plus larges goûts et attentes. Que ce soit du noir, du rouge, du bleu, du jaune, nous proposons une large gamme de couleurs et de modèles avec différents motifs.
Une lame en acier inoxydable 14C28N Alleima.
Fabriqué dans un acier inoxydable 14C28N : +/- 55 HRC, par l’aciériste suédois, Alleima-Sandvik, ce couteau a une très haute résistance à la corrosion. Doté d’une émouture en léger évidé, son aiguisage est très facile. Fabrication 100% Française Nos couteaux Le Thiers par P.Cognet manche tout inox en gravure laser, sont des fabrications artisanales et réalisés dans nos ateliers situés à Thiers.
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