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Le Thiers® par P. Cognet

Grands modèles (GM)

Le Thiers® par P. Cognet Grands modèles (GM)

Inspiré du célèbre DOUK-DOUK®, la Manufacture de Coutellerie Cognet a créé ce couteau dans l'esprit et le plus grand respect de la charte de la Confrérie du Couteau de Thiers.

Grands modèles - Plein manche.

Lame forgée en acier inoxydable Z70 CD15 (acier chirurgical) ou acier Damas. Épaisseur 3 mm.

Dimensions : ouvert 230 mm - fermé 130 mm.

Poids : 146 g environ.

Petits modèles (PM)

Inspiré du célèbre couteau le DOUK-DOUK®, la Manufacture de Coutellerie Cognet a créé ce modèle dans l'esprit et le plus grand respect de la charte de la Confrérie du Couteau de Thiers.

Semblable au grand modèle, les dimensions de cette version la rendent plus légère et discrète en conservant toutes ses performances de coupe et de robustesse.

Petits modèles - Plein manche.
Lame en acier inoxydable 14C28 ou acier Damas. Épaisseur 2,5 mm.
Dimensions : ouvert 200 mm - fermé 114 mm.
Poids : 64 g environ.