Err

LE THIERS® par P. COGNET Modèles 230 mm

LE THIERS® par P. Cognet Grands modèles 230 mm (GM)



Inspiré du célèbre DOUK-DOUK®, la Manufacture de Coutellerie COGNET a créé ce couteau dans l'esprit et le plus grand respect de la charte de la Confrérie du Couteau de Thiers.
Grands modèles - Plein manche.
Lame forgée en acier inoxydable Z70CD15 (acier chirurgical) ou acier Damas. Épaisseur 3 mm.
Dimensions : ouvert 230 mm - fermé 130 mm.
Poids : 146 g environ.

 

215,00 €
En Stock
Couteau Le Thiers® par P. Cognet - manche Hêtre échauffé
Couteau Le Thiers® par P. Cognet
Manche en bois massif de hêtre échauffé*.
Lame forgée en acier inoxydable Z70CD15.
Mitres inox massif 4 mm.Tire-bouchon 5 spires acier inoxydable.
Ressort et platines acier inoxydable

Un Couteau Le Thiers® par P. Cognet entièrement réalisé à la main.Ce Couteau Le Thiers® par P. Cognet a été réalisé entièrement à la main dans nos ateliers de Thiers. Le manche est façonné dans des plaquettes massives de hêtre échauffé* stabilisé par injection de résine à haute pression pour prévenir tout risque d'éclatement ou de déformation du bois.Couteau de terroir, Le Thiers© par P. Cognet porte le nom de sa ville. La marque gravée sur la lame suivie du nom du fabricant garantit l'authenticité et l'origine de ce couteau de poche.Entièrement fabriqué à la main au sein de nos ateliers de Thiers, ce couteau est un pur produit de l'artisanat thiernois.Lame en acier de coutellerie inoxydable Z70CD15 hautes performances.Ce Couteau Le Thiers® par P. Cognet a une lame forgée en acier inoxydable hautes performances Z70CD15, l'un des meilleurs aciers de coutellerie actuels.Cette lame au tranchant remarquable s'aiguise très facilement grâce à son émoutur en léger évidé et garde longtemps une excellente capacité de coupe.Des mitres en inox massif et un tire-bouchon 5 spires.Les mitres en inox massif côté lame donne à ce couteau une impression de robustesse qui n'est pas usurpée.Le tire-bouchon composé de 5 spires n'abîme pas les bouchons, est parfaitement fonctionnel et d'une belle efficacité.Matériaux et finitions de qualité artisanale.Le ressort et les platines sont réalisés en acier inoxydable pour une résistance maximale à l'oxydation et un entretien simplifié. Cependant, il est fortement déconseillé de laisser ce couteau séjourner dans l'eau et le passage au lave-vaisselle est à proscrire pour éviter tous dommages irréversibles que pourrait subir le manche.Il est préférable d'essuyer le couteau après chaque utilisation ou la laver avec une éponge humide et le sécher immédiatement.Un manche en bois massif de hêtre échauffé* stabilisé.*L'échauffure est une attaque du bois provoquée par des champignons. L'échauffure est le résultat de lʼéchauffement du bois dû à la fermentation de la sève ou à une attaque par des champignons lignivores. Le bois échauffé est utilisé pour ses qualités décoratives. La cause de l'échauffement doit alors être neutralisée. (Wikipédia)L'injection d'une résine à très forte pression conserve au manche tout son aspect naturel en faisant ressortir ses motifs originaux et en assurant longévité et facilité d'entretien.Sobre et authentique, ce Couteau Le Thiers® par P. Cognet représente bien notre savoir-faire d'artisan coutelier.Copyright© 3801 Reproduction partielle ou totale interdite sans l’accord de MC COGNET
170,00 €
En Stock
couteau Le Thiers® par P. Cognet Plein manche OS DE CHAMEAU teinté bicolore

Couteau Le Thiers® par P. Cognet Plein manche OS DE CHAMEAU teinté bicolore.


Lame forgée acier inoxydable Z70CD15 pour un entretien facilité.
Platines laiton.

Un couteau fait à la main.


Ce couteau Le Thiers® par P. Cognet au manche OS DE CHAMEAU teinté bicolore a été réalisé entièrement à la main par des compagnons couteliers au sein de nos ateliers.
La marque gravée sur la lame suivie du nom du fabricant garantit l'authenticité et l'origine de ce pur produit de l'artisanat thiernois.

Une lame en acier inoxydable hautes performances.


Pour ce Le Thiers® par P. Cognet au manche OS DE CHAMEAU teinté, la lame est faite dans un acier inoxydable hautes performances Z70CD15 du fabricant français Bonpertuis Dauphinox.
Cette lame au tranchant remarquable s'aiguise très facilement et garde longtemps une excellente coupe.

Matériaux et finitions de qualité artisanale.


Le ressort de ce couteau Le Thiers® par P. Cognet au manche OS DE CHAMEAU est réalisé en acier inoxydable pour une résistance maximale à l'oxydation et un entretien simplifié. Les platines sont faites de laiton pour une petite touche supplémentaire qui réhausse la beauté des motifs naturels de l'os de chameau.

Un manche Os de chameau naturel teinté bicolore.


Le manche est façonné dans de l'os de chameau provenant exclusivement d'élevages. Les chameaux, et surtout les chamelles, sont élevés principalement pour leur lait dont les qualités nutritives sont reconnues et avec lequel sont faits des savons aux nombreuses vertus. Teinté bicolore dans la masse par injection à très haute pression, aucun manche ne peut être identique à un autre, ce qui garantit la parfaite originalité de chaque couteau.

Sobre et authentique, ce couteau Le Thiers® par P. Cognet plein manche Os de chameau bicolore représente bien notre savoir-faire d'artisan coutelier.

Copyright© 3801 Reproduction partielle ou totale interdite sans l’accord de MC COGNET
152,00 €
En Stock
Le Thiers® par P. Cognet - Manche bois d'EBENE avec son aubier du  Burkina Faso

Couteau fermant Le Thiers® par P. Cognet manche en bois d'EBENE avec son aubier du Burkina Faso.

Manche en bois massif d' EBENE avec son aubier du Burkina Faso.
Lame forgée acier inoxydable Z70CD15.

Ce couteau fermant Le Thiers® 200 mm a été façonné entièrement au sein de nos ateliers avec des matériaux rigoureusement sélectionnés.

Un manche en bois mort ramassé au Burkina Faso.
Le manche de ce Thiers a été façonné dans des plaquettes de bois massif d'EBENE du Burkina Faso avec son aubier dans un projet de revalorisation du bois mort. Ici, pas d'abattage ni de déforestation : Ce bois provient d'une belle initiative qui consiste à ramasser les branches mortes tombées à la suite d'un évènement climatique ou du passage de puissants animaux. Collectées, rassemblées et triées elles sont ensuite commercialisées à travers le monde entier.
Les idées les plus simples sont parfois les meilleures et celle-ci mérite d'être soulignée pour sa participation au développement économique des populations rurales du Burkina Faso et son aspect parfaitement écologique.

Une lame forgée en acier inoxydable Z70CD15 pour ce Thiers®.
Une lame forgée en acier inoxydable Z70CD15 est un gage de robustesse, de longévité et d'excellence du tranchant.
Des platines en laiton apportent une touche qui relève encore la beauté des dessins naturels formés par l'EBENE et son aubier.

Un couteau entièrement réalisé à la main.
Comme tous nos couteaux, ce Thiers® a été entièrement façonné et monté à la main dans nos ateliers de Thiers.Tout au long de sa fabrication, il a subi de nombreux contrôles pour vous offrir le meilleur du savoir-faire artisanal de nos couteliers.

Copyright© 3801 Reproduction partielle ou totale interdite sans l’accord de MC COGNET
152,00 €
En Stock
Le Thiers® par P. Cognet - Manche bois d'EBENE avec son aubier du  Burkina Faso

Couteau fermant Le Thiers® par P. Cognet manche en bois d'EBENE avec son aubier du Burkina Faso.

Manche en bois massif d' EBENE avec son aubier du Burkina Faso.
Lame forgée acier inoxydable Z70CD15.

Ce couteau fermant Le Thiers® 200 mm a été façonné entièrement au sein de nos ateliers avec des matériaux rigoureusement sélectionnés.

Un manche en bois mort ramassé au Burkina Faso.
Le manche de ce Thiers a été façonné dans des plaquettes de bois massif d'EBENE du Burkina Faso avec son aubier dans un projet de revalorisation du bois mort. Ici, pas d'abattage ni de déforestation : Ce bois provient d'une belle initiative qui consiste à ramasser les branches mortes tombées à la suite d'un évènement climatique ou du passage de puissants animaux. Collectées, rassemblées et triées elles sont ensuite commercialisées à travers le monde entier.
Les idées les plus simples sont parfois les meilleures et celle-ci mérite d'être soulignée pour sa participation au développement économique des populations rurales du Burkina Faso et son aspect parfaitement écologique.

Une lame forgée en acier inoxydable Z70CD15 pour ce Thiers®.
Une lame forgée en acier inoxydable Z70CD15 est un gage de robustesse, de longévité et d'excellence du tranchant.
Des platines en laiton apportent une touche qui relève encore la beauté des dessins naturels formés par l'EBENE et son aubier.

Un couteau entièrement réalisé à la main.
Comme tous nos couteaux, ce Thiers® a été entièrement façonné et monté à la main dans nos ateliers de Thiers.Tout au long de sa fabrication, il a subi de nombreux contrôles pour vous offrir le meilleur du savoir-faire artisanal de nos couteliers.

Copyright© 3801 Reproduction partielle ou totale interdite sans l’accord de MC COGNET