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LE THIERS® par P. COGNET Modèles 200 mm

Inspiré du célèbre couteau le DOUK-DOUK®, la Manufacture de Coutellerie Cognet a créé ce modèle dans l'esprit et le plus grand respect de la charte de la Confrérie du Couteau de Thiers.

Semblable au grand modèle, les dimensions de cette version la rendent plus légère et discrète en conservant toutes ses performances de coupe et de robustesse.

Petits modèles - Plein manche.
Lame en acier inoxydable 14C28 ou acier Damas. Épaisseur 2,5 mm.
Dimensions : ouvert 200 mm - fermé 114 mm.Poids : 64 g environ.
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Couteau Le Thiers® par P. Cognet - Manche en matériau composite nid d'abeilles et résine.
Couteau fermant Le Thiers® par P. Cognet.
Plein manche résine à inclusions nid d'abeilles aluminium.
Lame acier inoxydable Sandvik 14C28.
Platines inox, intercalaires rouges.

Une structure aluminium en nid d'abeilles et une résine translucide pour une belle composition robuste et originale.

Une technologie empruntée aux abeilles.
Les abeilles nous surprennent à plus d'un titre. Leurs nids, construits suivant cette technique d'alvéoles hexagonales, sont d'une résistance exceptionnelle. Reprise et largement éprouvée dans les domaines de l'aéronautique, l'industrie de l'automobile, le nautisme, le ferroviaire ou l'éolien, cette technique s'invite aujourd'hui dans le design pour se montrer, parée de couleurs par l'injection de résine. Ce modèle de couteau résolument high tech nous fait toucher du doigt les technologies de pointe.
Les matériaux composites à la pointe du progrès.
La création de nouveaux matériaux repose sur la perpétuelle recherche de deux qualités essentielles : résistance et légèreté. Les matériaux dits "composites" sont un assemblage dont le secret réside dans l'association de deux matériaux de natures différentes pour en créer un troisième qui bénéficiera des qualités de ses composants et présentera de nouvelles qualités que ses composants n'ont pas seuls.
Un manche en nid d'abeilles aluminium et résine.
Le manche de ce couteau Le Thiers est façonné dans un matériau composite où les abeilles et leur ingéniosité légendaire sont à l'honneur. Une structure alvéolaire aluminium en nid d'abeilles noyée dans une résine translucide donne à ce manche légèreté et solidité hors du commun. Des intercalaires rouges de chaque côté des platines jouent avec la lumière sur des tons allant du jaune orangé au rouge profond.
Une lame robuste et facile à entretenir.
La lame de ce couteau Le Thiers® au manche nid d'abeilles et résine est en acier inoxydable Sandvik 14C28 du célèbre fabricant suédois. Résistante et peu sensible à la corrosion, son entretien est réduit au minimum. La forme de son émouture en léger évidé rend son aiguisage très facile.
458,00 €
Couteau Le Thiers® par P. Cognet - Manche molaire de mammouth stabilisée.

Couteau fermant Petit Modèle Le Thiers® par P. Cognet.


Manche molaire de mammouth stabilisée.
Lame acier inoxydable Sandvik 14C28N.
Guillochage ressort fait main.
Clous moletés, rosettes.
Intercalaires blancs.

Ce très beau couteau Le Thiers© par P. COGNET est une merveille de sobriété et, à la fois, de grande élégance avec son manche massif façonné entièrement à la main dans une molaire de mammouth teintée dans la masse et stabilisée.
Les mammouths laineux (Mammuthus primigenius), dont l'espèce est aujourd'hui éteinte, parcouraient les steppes du nord de l'Eurasie et de l'Amérique du Nord il y a plusieurs milliers jusqu'à leur extinction due aux variations climatiques. Parfaitement adaptés au froid, les derniers specimens se sont éteints il y a seulement 4 000 ans sur une île de l'Océan Arctique.

Les mammouths laineux étaient dotés de 4 molaires et c'est grâce à une remarquable préservation dans les glaces de Sibérie Arctique et d'Alaska qu'elles ont pu parvenir jusqu'à nous.

Les couteliers, ainsi que d'autres artisans d'art, rendent hommage à ces animaux mythiques par la création d'ouvrages uniques en molaire de mammouth stabilisées par injection de résine époxy à très haute pression. Ce traitement permet de donner à la matière une solidité durable dans le temps en facilitant l'entretien des pièces.
La molaire de mammouth peut également être teintée dans la masse, la texture et la densité de la matière révélant des nuances de couleurs variées.

Le manche de ce couteau fermant Le Thiers© par P. Cognet est façonné entièrement à la main dans un bloc massif de molaire de mammouth qui habille la totalité du manche.
Chaque étape de la fabrication de cette pièce unique est effectuée dans nos ateliers de Thiers suivant les gestes ancestraux des maîtres couteliers.

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Couteau Le Thiers® par P. Cognet - Manche résine époxy teintée rouge et fragments de carbone

Couteau fermant Le Thiers® par P. Cognet.


Manche résine à inclusion de fibres de carbone damas mélangées rouges
Lame en acier inoxydable Sandvik 14C28N.
Intercalaires blancs.

Ce couteau exceptionnel au manche résine époxy teintée rouge à inclusions de fragments fibre de carbone est unique par ses changements incessants de contrastes où la lumière joue avec la couleur anthracite du carbone et le rouge vermillon de la résine.
La fibre de carbone, matériau d'avant garde, est très largement utilisée en aéronautique et aérospatial pour ses qualités exceptionnelles de résistance et de légèreté.


Compact, léger et doté d'une lame au tranchant exceptionnel, ce couteau fermant aura sa place dans la poche d'un amateur de beaux objets fonctionnel ou dans la vitrine d'un collectionneur.

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