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LE THIERS® par P. COGNET Modèles 200 mm

Inspiré du célèbre couteau le DOUK-DOUK®, la Manufacture de Coutellerie Cognet a créé ce modèle dans l'esprit et le plus grand respect de la charte de la Confrérie du Couteau de Thiers.

Semblable au grand modèle, les dimensions de cette version la rendent plus légère et discrète en conservant toutes ses performances de coupe et de robustesse.

Petits modèles - Plein manche.
Lame en acier inoxydable 14C28 ou acier Damas. Épaisseur 2,5 mm.
Dimensions : ouvert 200 mm - fermé 114 mm.Poids : 64 g environ.
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Couteau Le Thiers® par P. Cognet manche Mokumé-Gane, lame inox.

Couteau fermant Le Thiers® par P. Cognet.

Petit modèle Manche Mokumé-Gane.
Lame acier inoxydable 14C28N.
Ressort guilloché à la main.Clous moletés.

Le Mokumé-gane : art traditionnel japonais.

Ce couteau Le Thiers par P. Cognet possède un manche mokumé-Gane, art traditionnel japonais de fabrication des sabres de Samouraï apparu au XVIIème siècle puis tombé dans l’oubli à la fin des années 1800 jusqu’à sa redécouverte en 1970. Le mokumé-gane tire son nom du veinage naturel du bois auquel son apparence fait inévitablement penser. D’ailleurs, mokume-gane se traduit par « métal au grain de bois ».

La technique de l’acier damas.

Le mokumé-Gane suit les mêmes règles de fabrication que l’acier damas qui consistent à réaliser un empilement de feuilles métalliques de différentes natures et différents contrastes et les lier mécaniquement à la forge avec une fusion maitrisée. Si l’acier damas utilise une combinaison de métaux ferreux plus ou moins durs, le mokumé-gane, quant à lui, utilise des combinaisons de métaux doux, voire de métaux précieux tels que titane, platine, acier, bronze, laiton, or ou argent.

Des motifs mokumé-gane qui fascinent.

La maitrise de l’art du mokumé-gane permet au forgeron de réaliser des motifs aussi fascinants que surprenants mais toujours d’une remarquable finesse. Si le mokumé-gane n’est plus utilisé pour la fabrication de katanas, il se rencontre très fréquemment en bijouterie, orfèvrerie (arts de la table) ou tout simplement dans l'Art.


Une lame robuste et un ressort guilloché.

Ce couteau Le Thiers® par P. Cognet au manche mokumé-gane a une lame en acier inoxydable Sandvik 14C28N au tranchant qui s’aiguise très facilement grâce à son émouture en léger évidé. Le ressort est guilloché entièrement à la main dans la plus pure tradition de la coutellerie française.
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Le Thiers© couteau fermant tout inox par P. COGNET.

Le Thiers© couteau fermant inox massif par P. Cognet.


D'une épaisseur de 6 mm au maximum et 115 mm de longueur fermé, il est discret en poche, léger (74 g), parfait compagnon EDC de chaque jour.

Dernier né de la gamme Le Thiers© petits modèles, ce couteau aux lignes épurées est une belle réussite de sobriété et d'élégance.

Une lame au tranchant exceptionnel.

Réalisée dans un acier inoxydable Sandvik 14C28N aux propriétés remarquables, la lame de forme clip-point de ce couteau fermant tout inox a un tranchant exceptionnel et durable. Son aiguisage s'opère avec une grande facilité grâce à son émouture en léger évidé.

Un entretien simplifié et une incomparable longévité.

Un acier inoxydable Sandvik 14C28N pour la lame, un acier inoxydable hautes performances non trempant pour le manche, un ressort en acier inoxydable spécial : toutes les qualités sont là pour une résistance hors norme aux assauts du temps et des agressions extérieures.
Un entretien véritablement réduit à l'essentiel : un essuyage après chaque utilisation et une goutte d'huile de cuisine à l'axe du ressort de temps en temps sont suffisants.

Un EDC discret aux lignes pures.
Avec des dimensions parfaites pour la poche (115 mm de long et 6 mm d'épaisseur pour seulement 74 grammes) et une lame tranchante de 85 mm le couteau fermant tout inox Le Thiers© par P. COGNET s'inscrit totalement dans le concept Every-day Carry des essentiels toujours à portée de main

Copyright© 3801  Reproduction partielle ou totale interdite sans l’accord de MC COGNET
192,00 €
Le Thiers® manche fibre de carbone "Arctic Storm"

Couteau fermant Le Thiers® par P. Cognet.


Manche en fibre de carbone motif "Arctic Storm" de Fat Carbon.
Lame acier inoxydable Sandvik 14C28N.
Platines inox. Intercalaires bleus.
Intérieur du ressort poli miroir.
Couteau fermant Le Thiers© par P. Cognet réalisé entièrement à la main dans nos ateliers à Thiers.

Un manche en fibres de carbone unidirectionnelles Arctic Storm (Orage arctique) de Fat Carbon.


Le manche est façonné en pleine épaisseur dans une fibre de carbone au motif Arctic Storm de Fat Carbon, le célèbre fabricant créateur Lituanien. La fibre de carbone Fat Carbon Arctic Storm est composée de couches successives de fibres de carbone unidirectionnelles et de poudre de céramique teintée. La forme du manche fait ressortir des motifs bleus noyés dans la fibre de carbone couleur anthracite où la lumière vient jouer, renouvelant sans cesse le spectacle fascinant d'un ciel d'orage sur les étendues glaciales de l'Arctique.

Une lame en acier inoxydable Sandvik 14C28N.


La lame de ce couteau Le Thiers© est réalisée dans un acier inoxydable 14C28N du célèbre fabricant Suédois Sandvik. Dernier développement de la gamme d'aciers à couteaux de la marque, cet acier de coutellerie offre une lame de qualité supérieure avec une combinaison unique d'excellentes performances du tranchant, une dureté élevée et une bonne résistance à la corrosion.
Détails subtils de ce couteau unique au manche Fat Carbon Arctic Storm : des intercalaires bleus et l'intérieur du ressort poli miroir.

Un couteau de poche léger, solide et élégant.


Ce modèle unique au manche en fibre de carbone unidirectionnelle "Arctic Storm" (Orage arctique) associe de manière élégante la couleur sombre de la fibre de carbone et le bleu glacé d'un orage polaire.

Un couteau fait à la main.
Ce couteau Le Thiers® par P. COGNET est fabriqué entièrement à la main dans nos ateliers de Thiers dans la plus pure tradition de la coutellerie thiernoise. Chacun des "rangs" est fait par un coutelier qui assure un contrôle de qualité continu tout au long de la fabrication.

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192,00 €
Le Thiers® manche fibre de carbone "Lava Flow"

Couteau Le Thiers® par P. Cognet fibre de carbone "Lava Flow".


Le manche de ce couteau Le Thiers® est façonné dans des plaquettes massives de fibre de carbone "Lava Flow" de Fat Carbon. Légèreté, résistance et stabilité caractérisent ce matériau composite de pointe.

La feuille de fibre de carbone colorée comporte deux tons de couleur rouge entre chaque couche de fibre de carbone pour une esthétique exceptionnelle.

Fat Carbon : un spécialiste de la fibre de carbone mondialement reconnu.

La réputation de Fat Carbon n'est plus à faire. Basée à Utena, ville moyenne de Lituanie, la société s'est hissée au 1er rang des matériaux composites de décoration avec ses motifs colorés surprenants, ses assemblages par couches de fibres de carbone et de matériaux comme le cuivre ou le laiton et sa créativité incroyable.
Le motif "Lava Flow", coulée de lave, s'inspire des rivières de feu dévalant les pentes brûlées des volcans. Un contraste aussi étonnant que réaliste.

Une lame en acier inoxydable Sandvik 14C28N pour un entretien facilité.
Ce couteau Le Thiers® au manche fibre de carbone motif "Lava Flow" possède une lame en acier inoxydable 14C28N du célèbre fabricant suédois Sandvik.
Cet acier, au grain extrêmement fin grâce à la présence de manganèse, facilite l'entretien et donne à la lame un tranchant exceptionnel et durable.
L'aiguisage du tranchant se trouve facilité par les qualités de cet acier inoxydable insensible à l'oxydation.

Un couteau fait à la main.
Ce couteau Le Thiers® par P. COGNET est fabriqué entièrement à la main dans nos ateliers de Thiers dans la plus pure tradition de la coutellerie thiernoise. Chacun des "rangs" est fait par un coutelier qui assure un contrôle de qualité continu tout au long de la fabrication.

Copyright© 3801 Reproduction partielle ou totale interdite sans l’accord de MC COGNET